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榨菜肉丝的营养价值百科

2020-06-28

不要以为川菜吃起来都是辣到不行,其实这道榨菜肉丝吃起来反倒还会有点清淡呢,就算加入了干辣椒,但辣味并不会那么难以让人接受。下面我们就来看看榨菜肉丝的营养价值百科有哪些。

榨菜肉丝虽然使用腌制的咸菜做成的,不过榨菜经过水泡和水焯之后,咸味是大大地降低了。榨菜肉丝具有健脾开胃、调理中风、贫血、便秘的作用,而且对于女性也有一定的滋阴调理效果。

榨菜中主要有蛋白质、胡萝卜素、膳食纤维以及矿物质等,经现代营养学研究表明,榨菜可以健脾开胃,具有补气促精的作用,可以增加食欲,有开胃功效。


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